Den 9. april lukker vi dørene op for et nyt co-lab; Vi har teamet op med The Vault, som er en eksklusiv og privat vinklub og lagerfacilitet, og afholder sammen med dem en unik vinsmagning i deres lækre lokaler i hjertet af København. Der er indlagt tid til et mini-pitch af Winest og the Vault samt en madanretning, men aftenens helt store omdrejningspunkt bliver en spændende vinsmagning faciliteret af Winest og The Vaults professionelle sommeliers.

Smagningen
Vi har fundet et eviggyldigt koncept frem til denne vinsmagning og sætter således fokus på Old World- versus New World-vine; Vi har sammensat et eksklusivt smageprogram, hvor vi skal blindsmage specielt udvalgte vine side om side og du kan være ret sikker på, at både Bordeaux-blends, Bourgogne og Chardonnay vil være at finde på aftenens vinmenu :)

Vi kommer til at dykke ned i vinenes forskelle og specifikke udtryk, imens vi samtidig giver god plads til også bare at nyde lækker vin :) Spørgsmålet er ikke så meget, hvad der er bedst, men om forskellene kan smages: Smagningen bliver faciliteret af professionelle sommeliers og inviterer også dig som deltager til at vurdere, hvor tydeligt oprindelsen afspejler sig i glasset ...det bliver både sjovt, lærerigt og meget velsmagende.

The Vault
Kort beskrevet, så er The Vault en privat vinklub i centrum af København med mulighed for at få opbevaret dele af sit vinlager. The Vault er en "members club", hvor du som medlem har adgang til din egen vin i et luksuriøst miljø; Mange benytter deres medlemsskab til private forretningsmøder og forskellige arrangementer, hvor vin spiller en rolle. The Vault giver denne aften selv en kort præsentation af deres koncept og tager os med på en kort rundtur, så vi ved selvsyn oplever deres fantastiske rammer og location.

Program
18.00 Velkomstchampagne
18.15 Intro til Winest og The Vault inkl. rundtur
19.15 Old- vs. new world vinsmagning inkl. madanretning
21.00 tak for i aften

Dette arrangement er forbeholdt Winest investorer og The Vault's "black diamond members" - det bliver en stor aften og der er kun 10 Winest-pladser ledige til dette arrangement, så din tilmelding er bindende og vi glæder os meget til af se dig :)

Med venlig hilsen
Winest / The Vault